Dieser einzigartige Schinken wird nach einem geheimen Familienrezept über den sehr langen Zeitraum von 6 Monaten vom Rohzustand bis zur unnachahmlichen Geschmacksentwicklung hergestellt, um Ihren Gaumen zu verwöhnen!
Ein rustikaler Genuss mit raffinierter Würzung in einem Glas sorgfältig und liebevoll abgefüllt!
Probieren sie selbst!
Bei einem guten Wein sagt man, je länger er reift, umso besser wird er.
Genauso bei unserer Lufttrockenen, die mit ihrem Alter an Wertigkeit und Geschmack zunimmt und ihren besten Punkt zum Verzehr erreicht.
Deftig, kräftig, ländlich -
Zwillinge zum Reinbeißen. Kräftig gewürzt und geräuchert. Sie schmecken immer, ob auf Brot zu Grünkohl und Bohnen oder Wirsing, ob in der Pfanne vorsichtig gebraten oder als köstliche Einlage in Ihren Eintöpfen (ca. 250g).
Mit ca.110 g/Stück sind sie schlank und zart, mild gewürzt und geräuchert. Auch Sie schmecken hervorragend mit Brot oder sanft mit ein wenig Butter in der Pfanne angebraten zu vielerlei Gemüse oder in Eintöpfen.
Eine besonders raffinierte Gewürzmischung in Verbindung mit dem Rauch aus Buchenholz verleiht dieser Wurst einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack.
